Der er rig mulighed for at være kreativ og variere drinksne i én uendelighed, så du kan imponere dine gæster endnu mere.
Dyk ind i en verden af syrlig smag af passionsfrugt og citron, søde fornemmelser fra jordbær og skarpe noter fra gin og vodka og boblende sensationer på tungen fra perlende champagne.
Festlige lejligheder er ofte lig med gode velkomstdrinks. Uanset om anledningen er nytårsaften, en rund fødselsdag eller et stort bryllup, er velkomstdrinken en god måde at skyde festen i gang på – uanset om du er til den stærke eller den mere lette, forfriskende og alkoholfri af slagsen. Her på siden finder du vores bedste bud og opskrifter på lækre, festlige og anderledes velkomstdrinks, der med garanti vil gøre din fest lidt festligere.
Hvis du skal holde fest, er det en perfekt anledning til at kaste dig ud i bartenderrollen, og her kan du finde inspiration blandt vores mange lækre opskrifter på velkomstdrinks til enhver lejlighed. Det kunne for eksempel være en frisk drink med bobler, ingefær og citrus eller måske en mere klassisk champagnemojito, som er perfekt til nytår?
En velkomstdrink er særligt populær til en festlig lejlighed som nytårsaften, hvor champagne er en selvskrevet del af festen hos de fleste. Her kan du finde opskrifter på alt fra en ”Bulldog Tom Collins” med frisk citrussmag til den mere boblende og sødlige ”Bellini”-drink.
Men nytårsaften er selvfølgelig langt fra den eneste gode anledning til at byde dig selv og dine gæster på en festlig velkomstdrink. Vi har en masse opskrifter på klassikere, du ikke skal snyde dig selv for – fra den nemme sangria og den friske mojito til den populære Aperol Spritz eller den helt klassisk gin & tonic. Alle disse drinks fungerer superfint som velkomstdrinks ved enhver festlig lejlighed og er et sikker valg, når der skal vælges velkomstdrinks til din fest.
Hvis du har mod på at kaste dig ud i en lidt mere kreativ velkomstdrink, har vi også et hav af gode alternativer. Prøv for eksempel vores lækre mojito med hindbær eller lakrids, vores friske hyldeblomst-margarita eller vores spritz med rosé og vodka, der alle vil fungere virkelig godt som en let og læskende velkomstdrink til fx. sommerfesten eller en hyggelig grillaften.
Hvis du har overskud til at gå all in på bartenderrollen, har vi også opskrifter på sirupper, så du kan lave din velkomstdrink helt fra bunden. Prøv for eksempel vores lækre rabarbersirup eller vores sirup med jordbær- og hyldeblomstsmag.
Når solen skinner, skal velkomstdrinken være derefter – lys, frisk og lækker. Vi har derfor samlet en masse gode opskrifter på sommerdrinks og sommersjusser til dig, der vil forkæle dig selv og dine venner eller din familie i de lyse sommeraftener.
med honning, citron og æblesaft, som vil fungere supergodt som velkomstdrink på en varm sommer dag, eller én af vores
forfriskende iste-opskrifter med alt fra ingefær til æbletern og frisk mynte, der også kunne være et godt bud på en lækre velkomstdrinks uden alkohol. Vil du gerne lave drinks, der både kan fungere både med og UDEN alkohol, så kunne denne opskrift på en lækker Virgin Mojito, måske være en løsning:
VIRGIN-MOJITO
Foto: Martin Dyrløv
Skribent: Sandra Leigh Draznin
Denne her friske sag passer perfekt til en afslappet sommeraften! Her får du opskriften på en af vores favoritter, når det kommer til velkomstdrinks:
Arbejdstid: 20 min.
4-6 limefrugter
50-75 g rørsukker
1 bundt frisk mynte
isterninger
1 liter danskvand
½ liter ginger ale, æblemost, sprite eller lemon sodavand
Sådan laver du den:
-
Vask limefrugterne, skær 1 limefrugt i tynde både, og pres saften af resten.
-
Skyl mynten, og pluk bladene af; der skal være mindst 50 mynteblade.
-
Bland rørsukker, mynteblade og limesaft i en stor kande eller skål, og mos det sammen med en træstøder eller lignende.
-
Knus isterningerne groft, og hæld dem i kanden.
-
Fyld op med danskvand og ginger ale, æble-most, Sprite eller lemon sodavand
-
Servér i glas med limebåde og pynt evt. med lidt frisk mynte.
Tip: ønsker du at drinken er med alkohol: Udelad ginger ale, æblemost eller Sprite, og tilsæt 2½ dl lys rom.
Velkomstdrink med hyldeblomst
Den her lækre sag kan meget vel være et bud på den bedste drink til dig, der virkelig elsker noget friskt og sommerligt. Alle ingredienser skal egentlig bare blandes, så den er super nem! Det skal du bruge:
Koncenteret hyldeblomstsaft
Hvidvin
Danskvand
Du skal bruge 1/5 koncentreret hyldeblomstsaft, og så fylder du bare op efter smag og behag med danskvand og hvidvin.
Skær citron eller en skive lime og pynt eventuelt glassets kant.
Serveres afkølet - eventuelt med en isterning eller to.
Pynt drinken i flot stil - kun fantasien sætter grænser!
Når du skal servere velkomstdrinks til gæsterne er halvdelen af oplevelsen det visuelle udtryk. En lækker opskrift er derfor ikke nok - også pynten på drinken betyder meget for det festlige udtryk.
Først og fremmest betyder glasset også noget - servér gerne den lækre drink i et skønt, højt glas og eventuelt med et sugerør i en flot farve, der komplimenterer drinken.
Pynt glassets kant med en skive appelsin, et jordbær eller top drinken af med granatæblekerner eller lidt mynte, som kan flyde rundt og tilføje lidt farve til drinken.
Og husk, husk, husk masser af isterninger! Isterninger bidrager nemlig ikke kun til at holde dine drinks iskolde, men de tilføjer også noget lækkert til drinkens udseende. Desuden kan du lave isterninger i mange sjove forme og størrelser og endda farver. En idé er også at lave isterninger med frugtfarve - det giver ekstra farvespil til din drink! Du kan også lave isterninger af en ingrediens, der efterhånden som de smelter i drinken tilføjer mere og mere smag - prøv eksempelvis at lave isterninger af hyldeblomstsaft.
Nu skulle du gerne være klar til at servere en lækker velkomstdrink! Rigtig god fornøjelse!
På ALT.dk kan du finde mange /link/5309c857ecd0403488aa7af774a47495.aspx" target="_blank" rel="noopener noreferrer">flere opskrifter på lækre drinks
fra ALT for damerne, Eurowoman, Boligliv, Fit Living, Hendes Verden og Hjemmet.