SPONSORERET indhold
Portobello i soja
2-3
Ingredienser
6 portobellosvampe
olivenolie
Marinade:
1 dl soja
½ dl citronsaft
2 spsk sukker
1 håndfuld mynte
1-2 røde chili, f.eks. piri-piri
Sådan gør du
Tjek svampene for jord, og skær dem i skiver. Gnid dem med en smule olivenolie, og grill dem på den varme grill.
Rør imens soja, citronsaft og sukker sammen, til sukkeret er opløst.
Kom de grillede svampe i marinaden, og lad dem trække i 3-5 min (længere er også fint).
Anret svampene toppet med mynte og finthakket chili, efter smag.
Servér straks.
LÆS OGSÅ: Grillede padrons