Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: 30 min.
Ikke fryse-egnede
Ingredienser:
500 g rodfrugter (rødbede, selleri, pastinak, jordskok eller gulerod)
1 spsk jomfruolivenolie
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
- Skrub eller skræl rodfrugterne og skær dem i tynde skiver. Brug eventuelt et rivejern eller en mandolin.
- Vend dem med olie, læg dem på bageplader med bagepapir og drys med salt og peber. Bag dem gyldne og sprøde i 25-35 min.