Ingredienser
Arbejdstid: 10 min.
Koge/trækketid: 5 min.
Hviletid: 1 time
1 stor spsk grønne teblade, f.eks. kinesisk grøn sencha
8 dl vand
2 dl mælk
masser af isterninger
Pynt:
5 skiver lime
5 stilke frisk mynte eller citronmelisse
- Kog vandet og lad det køle af til 80 grader. Mål evt. med termometer.
- Hæld vandet på tebladene i en tepotte. Lad den trække i ca. 5 min. og si teen i en kande. Sæt den i køleskab, til den er kold.
- Bland teen med mælk. Hæld i glas med isterninger og pynt med lime og mynte eller citronmelisse.