SPONSORERET indhold
Grillede padrons
Ingredienser
Snack til 2-4 personer
4 store håndfulde padronpebre
olivenolie
1-2 spsk flagesalt
1-2 tsk milde chiliflager
Sådan gør du
Gnid pebrene med olivenolie, og grill dem hårdt på en varm grill (eller steg dem hårdt i olivenolie på en varm pande.).
Bland salt med chiliflager, og anret de småbrankede pebre drysset med chilisalt.
TIP! Padrons fås hos gode grønthandlere, specialbutikker og f.eks. i Torvehallerne. De er rigtigt gode som en sund snack til en iskold øl. Nyd pebrene simpelthen ved at holde i stilken og forsigtigt bide peberfrugten af. Kassér stilken og evt. de kerner, der hænger ved.