SPONSORERET indhold
Frisk salat med spidskål og appelsin
Prøv evt. salaten med rødkål eller hvidkål i stedet for spidskål.
2 personer
Ingredienser
¼ spidskål
3-4 blade radicchio
1 spsk. citronsaft
1 spsk. olivenolie
Lidt salt og peber
1 appelsin
1 spsk. græskarkerner
Sådan laver du nem spidskålssalat
Snit spidskålen i meget fine strimler. Riv radicchiobladene i små stykker. Skræl appelsinen, og skær den i små tern. Bland dressingen, og vend den i salaten. Pynt med græskarkerner.
Fakta
Opskriften er fra bogen "Mad til glade tarme - bedre bakteriebalance på 4 dage" af Søren Lange & Mette Bender, Lindhardt & Ringhof.