Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 30 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
6 æg
3 spsk mozzarella (revet)
1 peberfrugt (tern)
1-2 tomater (tern)
10-12 skiver pepperoni (eller chorizo, strimler)
lidt olie (eller smør)
salt og peber
Tilbehør:
frisk basilikum og/eller oregano
salat
brød
- Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æggene godt sammen og tilsæt de øvrige ingredienser. Krydr med salt og peber og hæld massen i en smurt form (evt. foret med bagepapir).
- Sæt den i ovnen i ca. 30 min. – efter tykkelse. Pynt med basilikum og/ eller oregano og servér med salat og brød.